दिवाली के त्योहार पर मिलावटखोर भी जमकर एक्टिव हो चुके हैं और लगातार लोगों की जिंदगी से खिलवाड़ कर रहे हैं. इसे लेकर राजस्थान से लेकर यूपी और देश के तमाम शहरों में छापेमारी जारी है, जिसमें सैकड़ों क्विंटल नकली मावा, मिठाई और दूध बरामद हो रहा है. हैरानी की बात ये है कि इस मिलावटखोरी में शहरों की कई नामचीन दुकानें भी शामिल हैं. यानी त्योहार के मौके पर लोगों के घरों तक जहर परोसने की पूरी तैयारी की जा रही है.

ये मिलावट खोर केमिकल से नकली सामान तैयार करते हैं, या फिर बासी आइटम बेचते हैं. मिलावटखोर लोगों को बीमार करके मोटा मुनाफा कमाते हैं. लिहाजा देश के कई सूबों में राज्य सरकारों ने खाद्य विभाग को सुपर एक्टिव मोड में रहने को कहा है. खाद्य विभाग की टीम ऑपरेशन मिलावट खोर के तहत ताबड़तोड़ छापेमारी कर रही है.

मिलावटखोरी को लेकर अजमेर की माकरवाली रोड में बड़ी छापेमारी को अंजाम दिया गया. खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को इनपुट मिला था कि यहां एक कंपनी में बहुत बड़ी तादाद में खराब पनीर और चीज रखे गए हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग और स्वास्थ्य विभाग की टीम ने जब यहां रेड मारी तो आंखें फटी रह गईं. यहां से 4000 किलो चीज और 1000 किलो पनीर बरामद हुआ. बदबू इतनी आ रही थी कि सांस लेना भी मुश्किल हो रहा था. मतलब एक तो मिलावटी फूड आइटम ऊपर से एक्सपायरी डेट… यानी लोगों का पैसा लेकर उन्हीं को बीमार करने की तैयारी की गई थी. ऑपरेशन मिलावटखोर में बरामद अब 5000 किलो का ये जहर अब नष्ट कराया जा रहा है और सैंपल लैब भेजे गए हैं.

यूपी के एटा पुलिस और फूड डिपार्टमेंट की टीम जब स्कूल के अंदर दाखिल हुई तो चौंक गई. यहां तो नकली घी और नकली दूध बनाने का जखीरा बिखरा पड़ा था. पामोलिव ऑयल और कोकोनट ऑयल के कनस्तर के साथ कई केमिकल भी बरामद किए गए.

Preparation to serve poison to your homes on Diwali, the market of adulteration in the market